當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí)

發(fā)表時(shí)間:2019-12-19 10:21作者:寶賢餐飲
陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。

太陽到達(dá)黃經(jīng)270°,就是冬至的開始。冬至,又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對(duì),一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩日。由此可見,冬至并沒有固定于特定一日,因此和清明一樣,被稱為“活節(jié)”。

冬至作為一個(gè)節(jié)日,至今已有2500年以上的歷史

據(jù)記載,周秦時(shí)代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年?!稘h書》有云:“冬至陽氣起,君道長(zhǎng),故賀……”也就是說,人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。因此,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。

把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月,因此,周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開。因此,也可以說專門過"冬至節(jié)"是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

漢代以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場(chǎng)流行互賀的“拜冬”禮俗。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。魏晉六朝時(shí),冬至稱為“亞歲”,民眾要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié);宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。

唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜。

明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣

關(guān)于冬至,不同地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣。比較常見的是,在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗,而南方則是吃湯圓。當(dāng)然也有例外,如在山東滕州等地冬至習(xí)慣叫做數(shù)九,流行過數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。



中國的傳統(tǒng)節(jié)日經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展過程,積淀了形式多樣、內(nèi)容豐富的文化資源,是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。對(duì)于整個(gè)民族來說是一筆巨大的精神財(cái)富,對(duì)于塑造民族品質(zhì)、培育民族精神具有積極的推動(dòng)作用。

傳統(tǒng)節(jié)日是文化傳播和傳承的重要載體,承載了厚重的文化內(nèi)涵。目前我國傳統(tǒng)節(jié)日在某種程度上出現(xiàn)了節(jié)日氛圍淡化的現(xiàn)象,某些傳統(tǒng)節(jié)日所承載的豐富文化意義已被人們淡忘。
-----
-----

在冬至來臨之際,

寶賢小編預(yù)祝大家冬至安康!

希望人人都重視傳統(tǒng)節(jié)日,

從“心”感受節(jié)日文化,

做中華文化的傳承者。

注:部?jī)?nèi)容摘自百度百科、中國期刊網(wǎng)



寶賢餐飲

請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo):

珠海市寶賢企業(yè)有限公司成立于1998年,是一家集加工、制作、配送、管理為一體的大型專業(yè)飲食配餐(送)公司。專注大學(xué)、企業(yè)食堂承包二十幾年,自有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)、工程及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、蔬菜種植基地、食材配送中心等,現(xiàn)與廣西賀州學(xué)院、桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)行校企合作,共建寶賢餐飲管理學(xué)院。

更多資訊,請(qǐng)撥打24小時(shí)官方服務(wù)熱線:400-004-8783!

分享到:
首頁                    品牌故事                     招牌美食                    行業(yè)資訊                    聯(lián)系合作
QQ:177488228                                    聯(lián)系電話:020-000000    000-000000                                    聯(lián)系郵箱:xxx@.co.m                                    聯(lián)系地址:XXX省XXX市XXX路XXX號(hào)