干鍋醬香雞發(fā)表時間：2017-04-22 18:54作者：寶賢餐飲 干鍋醬香雞
材料： 雞中翅，豆瓣醤，彩椒，蒜苔，香菇，姜，蒜頭，冰糖，料酒，生抽，香葉和八角 做法： 準備好所需的材料；將蒜苔切段，紅黃彩椒切條，香菇提前半小時泡發(fā)，雞翅剁成小塊，姜切片，去皮的蒜頭，八角和香葉。
將雞翅下鍋干煸至兩面金黃后撥到一邊，下蒜頭、姜片、香葉和八角炒香，加入豆瓣醤中小火炒勻，加入泡好的香菇和水（香菇是很小朵的，所以就不切了），加入冰糖、料酒、生抽大火燒開，至汁少些時轉(zhuǎn)小火，加入蒜苔、紅黃彩椒中小火炒熟。
干鍋醬香雞就做好了   掃描二維碼 關(guān)注更多寶賢資訊 寶賢企業(yè)專注大學(xué)食堂承包、工廠食堂承包24年，讓您在食堂就能吃到營養(yǎng)、健康、安全的寶賢美食。寶賢在此誠邀您的加入，歡迎撥打全國服務(wù)熱線400-004-8783。 |
