簡易佐酒小菜---咖喱花蛤

主料花蛤 500克，

輔料；姜碎 3克  好侍百夢多咖喱 2塊

做法；

1 準(zhǔn)備好食材。

2 花蛤用清水泡至2小時以上。

3 鍋中注入油，下入姜碎炒香。

4 加入一大勺清水。

5 加入2塊咖喱。

6 燒至咖喱融化。

7 倒入洗凈的花蛤。

8中火燒至，花蛤全部張開即可。

叨嘮；花蛤要選用新鮮的，用淡鹽水泡制2小時以上，然后清洗干凈。爆炒的時候，不張開口的要撈出丟掉。

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