寶賢餐飲成功導(dǎo)入4D食品安全現(xiàn)場管理體系

發(fā)表時間:2019-08-01 17:41作者:寶賢餐飲
寶賢餐飲成功導(dǎo)入4D食品安全現(xiàn)場管理體系
寶賢肩負(fù)著“培養(yǎng)餐飲人才,讓天下人吃到營養(yǎng),健康的食物”的使命,于2019年7月28日特邀中成偉業(yè)專家組前往賀州學(xué)院北苑食府為我司中高層管理者展開為期兩天的“4D食品安全管理體系”培訓(xùn)課程。

4D現(xiàn)場安全管理體系是目前國內(nèi)最科學(xué),最合理的餐飲現(xiàn)場管理系統(tǒng)。其核心在于根本上解決了餐飲行業(yè)現(xiàn)場管理的棘手難題,把復(fù)雜的管理工作細(xì)分化、規(guī)范化、明晰化,使每個人都能做到崗位責(zé)任明確、工作重點突出。因此,寶賢餐飲導(dǎo)入4D現(xiàn)場安全管理體系對于食堂運營管理工作是非常有必要的。

(隊伍成果展示圖)

在富有激情的課堂培訓(xùn)中,參會人員積極主動參與并樂于分享問題、探討問題、解決問題。

(4D歌學(xué)習(xí)現(xiàn)場)

培訓(xùn)中,參訓(xùn)骨干激情澎湃的學(xué)習(xí)4D管理八項注意歌曲。

這一種全新的管理方式,建立在全員管理的基礎(chǔ)上,讓員工從簡單小事做起,使管理工作細(xì)化到現(xiàn)場角角落落中,現(xiàn)場執(zhí)行者一旦形成習(xí)慣,便能自覺地按規(guī)范執(zhí)行、嚴(yán)守規(guī)程,建立良好的工作秩序、提高效率、節(jié)能減耗,進(jìn)而實現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。

相信通過4D課程的學(xué)習(xí),參會人員都迫不及待要落實4D管理“整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位”。其中讓人印象深刻的是我司吳秋賢董事長在拓展群對各位參訓(xùn)人員勉勵的一句“能三觀一致實在是緣分、希望我們不負(fù)此生緣努力再創(chuàng)輝煌“,以此共勉。

最后,小編也期待一線的戰(zhàn)斗者們能在寶賢餐飲的舞臺上踐行4D,打造屬于寶賢的4D文化,創(chuàng)造屬于自己的輝煌,努力共進(jìn)!

珠海市寶賢企業(yè)有限公司成立于1998年,是一家集加工、制作、配送、管理為一體的大型專業(yè)飲食配餐(送)公司。專注大學(xué)、企業(yè)食堂承包二十幾年,自有專業(yè)的管理團隊、培訓(xùn)團隊、工程及設(shè)計團隊、蔬菜種植基地、食材配送中心等,現(xiàn)與廣西賀州學(xué)院實行校企合作,共建寶賢餐飲管理學(xué)院。

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