抗病毒，防諾如 ——他是真的做了發(fā)表時(shí)間：2019-11-06 09:09作者：寶賢餐飲  諾如病毒高發(fā)期是在每年的10月到次年3月份。除了我們個(gè)人要有安全防范意識(shí)之外，其中，關(guān)乎千千萬(wàn)萬(wàn)大小家庭”舌尖安全“的餐飲企業(yè)將如何在諾如病毒高發(fā)期確保公眾的飲食安全？這值得深思！ 那么，作為珠三角地區(qū)最早經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)之一、專(zhuān)注食堂承包業(yè)務(wù)二十幾年的寶賢餐飲，又將如何與頑固的諾如病毒”一戰(zhàn)到底“呢？  寶賢餐飲后勤工作人員，嚴(yán)守餐飲業(yè)規(guī)章制度，踐行4D管理，規(guī)范生產(chǎn)制作流程，確保供餐用具干凈衛(wèi)生、徹底消毒，不斷提高食品安全意識(shí)，牢記”食品安全，責(zé)任重于泰山“，努力為每一位就餐者創(chuàng)造安全健康的飲食環(huán)境。 裂變吸粉活動(dòng)的獎(jiǎng)品（誘餌）如何選擇？ 某校第三飯?zhí)盟臉秋執(zhí)昧ⅠR召開(kāi)”緊急會(huì)議“ 某院天河校區(qū)飯?zhí)昧ⅠR召開(kāi)”緊急會(huì)議“   ▲日常巡檢，用心、專(zhuān)注，做到有表可查   ▲嚴(yán)格遵守餐飲業(yè)留樣管理制度，做好留樣記錄   ▲響應(yīng)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理規(guī)章制度   ▲確保備餐間干凈衛(wèi)生無(wú)異味，保障就餐者飲食安全   ▲保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，提高就餐舒適度 為防患于未然，寶賢餐飲特設(shè)有一套完善的食品安全管理制度，擁有突發(fā)性事件應(yīng)急預(yù)案，包括停水、停電、停氣，食物中毒，消防安全等有效管理措施，以此來(lái)確保食品衛(wèi)生安全，保障就餐者的飲食健康。     古人云：”寧走十步遠(yuǎn)，不鋌一步險(xiǎn)“，諾如病毒并非如此可怕。只要人人都注重日常衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。其次，餐飲業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)章制度，我們必能拒諾如病毒于千里之外。 珠海市寶賢企業(yè)有限公司成立于1998年，是一家集加工、制作、配送、管理為一體的大型專(zhuān)業(yè)飲食配餐（送）公司。專(zhuān)注大學(xué)、企業(yè)食堂承包二十幾年，自有專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)、工程及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、蔬菜種植基地、食材配送中心等，現(xiàn)與廣西賀州學(xué)院、桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)行校企合作，共建寶賢餐飲管理學(xué)院。 更多資訊，請(qǐng)撥打24小時(shí)官方服務(wù)熱線：400-004-8783 |
