企事業(yè)單位食堂承包經(jīng)營管理,寶賢餐飲發(fā)表時間:2016-01-02 10:51
企事業(yè)餐飲是企業(yè)后勤管理服務(wù)的重要組成部分,在企事業(yè)后勤服務(wù)中發(fā)揮著非常重要的作用。選擇與寶賢餐飲合作,更傾向于利于企業(yè)管理,以免去企業(yè)管理壓力,同時又能滿足企業(yè)員工對就餐品種、就餐環(huán)境、食品安全等多方面的要求。真正做到把食堂交給寶賢去經(jīng)營,企業(yè)、員工在監(jiān)督管理的同時就能在食堂吃到營養(yǎng)、健康、安全、美味的佳肴。 ① 固定就餐模式 固定就餐模式,所謂的固定就餐模式一般是指:企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。合作程式:企業(yè)負(fù)責(zé)人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知飯?zhí)茫㈦p方簽字留存,作為結(jié)算憑證之一。 ② 半固定就餐模式. 所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理900元/月、員工450元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費,也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費,也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。
食堂交給寶賢承包的優(yōu)勢 ① 飯?zhí)貌恍枰H自管理,只需監(jiān)督。 ② 員工口味不滿意,只需提出,有人服務(wù)。 ③ 不需每日現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流動。 ④ 先期墊付,定期結(jié)算,支付方式靈活 ⑤ 大大提高員工膳食質(zhì)量。 ⑥ 不需支出廚工工資,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。 寶賢餐飲專注大學(xué)、工廠食堂承包,讓您在食堂就能吃到營養(yǎng)、健康、安全的寶賢美食,更多資訊請登錄企業(yè)官網(wǎng)http://yhlamp.com或關(guān)注企業(yè)公眾微信號“寶賢餐飲”。寶賢在此誠邀您的加入,歡迎撥打全國服務(wù)熱線400-004-8783。 |