文章展示3447
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副標(biāo)題
公司新聞 行業(yè)資訊 新聞公告 |
二O一六年三月三日，賀州學(xué)院寶賢餐飲管理學(xué)院實踐教學(xué)基地舉行了竣工掛牌儀式。該儀式在寶賢美食廣場隆重舉行，簡樸熱烈。同日，廣西教育廳秦斌廳長及賀州市領(lǐng)導(dǎo)、賀州學(xué)院梁丁丁書記和吳郭泉校長等領(lǐng)導(dǎo)，在寶賢吳秋賢董事長和副總經(jīng)理馮海志教授等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下檢視了教學(xué)基地，對基地建設(shè)及作用給予了高度的評價，并提出了進(jìn)一步辦好基地的要求。為此，如何辦好廣西校企合作的餐飲管理學(xué)院，我們寶賢餐飲表示任重道遠(yuǎn)，將...
2016-03-04
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，近日，媒體不斷接到江蘇蘇州、無錫、南京、常州等多地學(xué)生家長反映，孩子上學(xué)后集中出現(xiàn)了流鼻血、頭暈、起紅疹等癥狀，首先他們懷疑是與學(xué)校的塑膠跑道氣味嗆人有關(guān)。對此，校方找遍了當(dāng)?shù)厮袡z測單位，均無法出具檢測報告。事后，校方臨時停課，并拆光了新建的塑膠跑道，這一場風(fēng)波才逐漸平息，同樣在九月，江蘇無錫、南京、常州等地的小學(xué)，也上演了塑膠跑道風(fēng)波。據(jù)報道，本該為學(xué)校塑膠跑...
2015-12-11
珠海市寶賢企業(yè)有限公司是珠江三角洲從事飯?zhí)贸邪鼧I(yè)務(wù)的餐飲服務(wù)企業(yè)之一，是一家集管理、加工、配送、制作為一體的大型專業(yè)飲食配餐（送）公司。寶賢膳食每月定期邀請本司的總經(jīng)理、副總經(jīng)理或其他高級管理人員 與議題有關(guān)的中層干部（部門經(jīng)理、現(xiàn)場主管）等參加現(xiàn)場干部大會。目的是為了討論公司生產(chǎn)、經(jīng)營、管理情況通報 討論職工關(guān)心的切身利益問題。總結(jié)各部門的工作，各現(xiàn)場業(yè)績評比、分析及下月的工作安排。公司重...
2015-11-27
我們承接從采購、加工制作、出品到人員管理一條龍的整體運作，導(dǎo)入一種新型的以就餐人員為顧客導(dǎo)向的就餐方式。通過先進(jìn)的廚房設(shè)備、優(yōu)雅的就餐環(huán)境及開放的就餐方式，通過集約化的采購優(yōu)勢和節(jié)能技術(shù)來降低伙食成本、提高膳食質(zhì)量，提供豐富多樣化的菜色品種來吸引就餐人員的眼球和胃口，逐步引導(dǎo)就餐人員的消費，更新就餐人員的消費理念，滿足不同層次、不同口味就餐人員的飲食需求，讓更多的就餐人員重新吃到美味可口的家...
2015-11-23
二零一五年十一月十八日，由教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主辦的中國第一屆教育行業(yè)投資與創(chuàng)新研討會在北京召開。全國各省市一百多名投資人，銀行家，企業(yè)家，辦學(xué)創(chuàng)始人，教授，專家等會聚一堂，研討交流教育行業(yè)投資與創(chuàng)新萬面的形勢，政策，策略，一些院校領(lǐng)導(dǎo)介紹了投資案例與分享了經(jīng)驗。研討會提出近幾年中國將會出現(xiàn)第二次投資教育行業(yè)的浪潮。教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心陳鋒主任在研討會上作了主旨發(fā)言和總結(jié)。我司（...
2015-11-20
為進(jìn)一步保障學(xué)校食堂食品安全，加強和創(chuàng)新學(xué)校食堂食品安全管理，提高食品安全監(jiān)管能力，有效控制食品安全風(fēng)險，防止食物中毒事件的發(fā)生。寶賢餐飲早在2014年響應(yīng)食藥品監(jiān)督管理局與教育局的要求，在學(xué)校開展 “陽光廚房” 建設(shè)工作。
2015-11-17
寶賢企業(yè)專注學(xué)校食堂承包、工廠食堂承包多年，在管理方面也做得很全面。包括食堂消防安全也十分注重，寶賢企業(yè)每年下現(xiàn)場食堂舉行消防培訓(xùn)活動，今年在2015年10月中旬拉開序幕。此活動公司共派出3大部門：培訓(xùn)部、工程部、監(jiān)察部執(zhí)行此項目，為期兩周不分日夜的消防演習(xí)已結(jié)束了。活動中，我們現(xiàn)場的員工都積極參與，認(rèn)真對待，每位員工都切切實實地學(xué)到這次消防培訓(xùn)的要領(lǐng)。首站第二站第三站第四站第五站
2015-11-14
2015年第十三屆中珠城際（中山-珠海）55KM-寶賢徒步活動聯(lián)系人: Jackie 13702352112徒步主題: 凝聚青春力量，踐行現(xiàn)代公益活動前言: 第十三屆中珠城際（珠海-中山）55KM徒步毅行活動，是由共青團(tuán)珠海市委員會、共青團(tuán)中山市委員會指導(dǎo)，中山市清風(fēng)自游人公益服務(wù)中心和珠海逍遙社會工作服務(wù)中心共同主辦，中山、珠海等地戶外、公益單位共同聯(lián)辦的大型年際活動。中珠城際徒步活動需時...
2015-11-10
2015年10月28日，鄭州膳食委員會督查我司思念餐廳工作，我司飯?zhí)酶骷壐刹勘硎緹崃业臍g迎，在此次督查工作中，委員會給予我司高度的評價。我司食堂嚴(yán)格按照ISO規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，所有經(jīng)營的食品都嚴(yán)格索取三證。這次能得到高度的好評都基于我們?nèi)粘９ぷ髦袊?yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行監(jiān)督管理。這次委員會檢查著重點也是從規(guī)范條例中著手檢查，在此特分享，希望我司各大飯?zhí)脤W(xué)...
2015-10-31
2015年10月29日 “ 花開花落，云卷云舒”，不覺間，廣東工商學(xué)院已經(jīng)走過了19個年頭。我們寶賢餐飲已經(jīng)與廣東工商學(xué)院合作了第9年。在這高興的日子里我們公司的高層領(lǐng)導(dǎo)也特別的關(guān)心，為此我們公司應(yīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的要求，特意為學(xué)生們準(zhǔn)備一份健康、美味的禮物。我們公司肇慶片采購員一大早采購了雞蛋9608個、雞腿4804個，以下是我們肇慶片同事們所拍攝現(xiàn)場準(zhǔn)備的圖片。最后，珠海市寶賢企業(yè)有限公司在此祝...
2015-10-30
中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月17日訊 近日，國家發(fā)改委等四部門聯(lián)合發(fā)布《反食品浪費工作方案》（以下簡稱《方案》）?！斗桨浮芬?，嚴(yán)格食品浪費相關(guān)信息監(jiān)管，禁止廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息，對拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的，處以罰款、通報批評或節(jié)目停播整頓，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法依規(guī)追究責(zé)任?！斗桨浮分幸螅糁?..
2023-12-25
前一陣，有人半開玩笑地說：說不定哪一天，廣東人至愛的白切雞都可能列入“黑名單”。沒想到：一語成讖！就在前幾天，白切雞已經(jīng)被廣東有關(guān)部門，列為“不推薦訂購的冷食”！今日，廣東省市場監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布的消費提醒中，明確將白切雞歸為“不推薦訂購的冷食”。雖然，公告里沒有明令禁止白切雞的銷售和食用，但未來會不會成被“取締”呢？集體或消費者大量訂餐不推薦訂購冷食（如白切雞、壽司）和雞蛋類炒制菜品，...
2022-10-27
國家給農(nóng)村學(xué)生“加餐”即將走入第十一年。近日，由教育部財務(wù)司會同中國發(fā)展研究基金會聯(lián)合完成的評估報告顯示，“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施十年來成效顯著，基本做到了“每一分錢都沒有浪費”。從“吃不飽”到“吃得好”，營養(yǎng)改善計劃讓近3800萬學(xué)生的體質(zhì)健康合格率，提高了16個百分點。雞蛋、面包、牛奶和孩子的開心笑臉，許多人認(rèn)識營養(yǎng)改善計劃，是從這個“經(jīng)典套餐”照片開始。計劃實施十年間，營養(yǎng)...
2021-12-25
好消息好消息！我國的餐飲市場有著很大的上升空間，以下來自《新京報》的一則新聞，推薦大家閱讀：12月6日，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與華興資本聯(lián)合發(fā)布的《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》（簡稱“報告”）顯示，中國餐飲市場規(guī)模預(yù)計在2024年可達(dá)到6.6萬億元。報告關(guān)注到大正餐和老人餐市場的情況，對這兩個細(xì)分市場的未來均表示看好。報告中稱，中國餐飲市場一直健康成長，市場規(guī)模從2014年的2.9萬億元增長...
2021-12-08
大家好，對于校園食品安全與營養(yǎng)問題，寶賢餐飲非常關(guān)注并時刻提醒自己做好，以下一則關(guān)于“教育部成立全國學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康工作專家組”的新聞來自人民網(wǎng)，推薦大家閱讀：為貫徹落實《教育部辦公廳 市場監(jiān)管總局辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》，進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理，近日，教育部成立全國學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康工作專家組（以下簡稱專家組），...
2021-12-06
在疫情防控常態(tài)化下，餐飲行業(yè)迎來了前所未有的挑戰(zhàn)。未來又應(yīng)該如何運營？寶賢餐飲分享以下文章，希望能幫大家找到一些答案。本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)，作者：曾暉。去年疫情在全國爆發(fā)，我們以為餐飲業(yè)迎來了歷史最難的時刻，可沒想到，今年疫情又全國性地反反復(fù)復(fù)，絕大部分主要城市的餐飲業(yè)迎來了比去年更難的至暗時刻，一大批頭部品牌紛紛選擇壯士斷腕，關(guān)店裁員。餐飲業(yè)為什么大“降溫”？對于這...
2021-12-01
作為一家專業(yè)配餐（送）公司，寶賢餐飲一直對校園食品安全的新聞非常關(guān)心。以下一則校園食品中毒的新聞來自《中國青年報》的報道，推薦大家閱讀：今年9月，河北霸州市東方金子塔學(xué)校部分學(xué)生出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐等癥狀，導(dǎo)致100多名學(xué)生前往醫(yī)院就診，其中有學(xué)生被確診為急性腎小球腎炎。9月23日，霸州市發(fā)布調(diào)查結(jié)論稱：通過對食堂留樣柜標(biāo)本實驗室檢測、分析，部分樣品中檢出了金黃色葡萄球菌。參照《食品安全...
2021-11-29
小賢分享一則關(guān)于連鎖餐飲行業(yè)的新聞：11月25日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》。北青-北京頭條記者了解到，《報告》顯示，預(yù)計2021年餐飲市場規(guī)模將恢復(fù)至4.7萬億。在消費者行為畫像上，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高，喜歡辣口味的消費者占41.8%。餐飲生意也正在被資本青睞。、預(yù)計2021年餐飲市場規(guī)模將恢復(fù)至4.7萬億報告顯示，中國餐飲市場一直健康成長，市場規(guī)...
2021-11-26
近日，北京烹飪協(xié)會正式發(fā)布《北京市餐飲反食品浪費行為規(guī)范》（T/BJCA 001—2021）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱《規(guī)范》）。規(guī)定了餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理與服務(wù)所有環(huán)節(jié)中反食品浪費的要求，適用于北京市行政區(qū)域內(nèi)的餐飲經(jīng)營單位。同時，倡導(dǎo)消費者自律，應(yīng)遵守餐飲反食品浪費相關(guān)行為規(guī)范，理性消費、節(jié)約消費，踐行“光盤行動”，抵制鋪張浪費。《規(guī)范》將于2022年1月1日實施?！兑?guī)范》明確了“餐飲浪費”的術(shù)...
2021-11-12
商務(wù)部近日印發(fā)的《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩(wěn)價工作的通知》中提到，“鼓勵家庭根據(jù)需要儲存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況的需要”，一句話引起市民的關(guān)注，也存在一些過度解讀的現(xiàn)象。今天，商務(wù)部消費促進(jìn)司負(fù)責(zé)人接受記者采訪時，對此作出了回應(yīng)。商務(wù)部消費促進(jìn)司司長 朱小良：從目前的情況來看，各地生活物資貨源充足，供應(yīng)應(yīng)該完全有保障。商務(wù)部消費促進(jìn)司負(fù)責(zé)人表示，前一段時間...
2021-11-05
10-21
2021
來源：中國質(zhì)量報為提升集中消毒餐（飲）具衛(wèi)生安全質(zhì)量水平，近日，廣東省佛山市食安辦聯(lián)合衛(wèi)生健康局、市場監(jiān)管局在順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)組織召開全市集中消毒餐（飲）具衛(wèi)生安全全鏈條風(fēng)險控制規(guī)范推進(jìn)工作會議。全市18家餐（飲）具集中消毒單位主要負(fù)責(zé)人、各區(qū)餐飲（飲食）協(xié)會代表、餐飲服務(wù)單位代表，以及市、區(qū)食安辦、衛(wèi)生健康局、市場監(jiān)管局、衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)人員參加會議。與會人員實地觀摩了《集中消毒餐（飲）具衛(wèi)生安...
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